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2021-08-07 09:24:46
油脂精炼是一个物理与化学变化并存的过程,在此期间,油脂损失了一些天然的微量物质如植物甾醇、生育酚和角鲨烯,也引入或产生了多种其他微量物质,如反式脂肪酸,而这些微量物质的变化对油脂的品质具有决定性影响橄榄油精炼设备。玉米油在精炼加工及储藏过程中的品质变化关注较少精炼设备,至今未见有系统地关于其营养因子变化的报道。本文分析了精炼过程不同加工工艺对玉米油中主要营养成分的影响和储藏过程中玉米油中主要营养因子的变化,探索了维生素E和常用的剂迷迭香提取物对玉米油稳定性的促进作用,旨在通过研究玉米油精炼工艺与储藏过程对产品品质的影响规律,为玉米油的生产、储藏提供理论依据。
熬炼设备的主要优点:首先是出油率高,目前国内用压榨、螺旋法取油,质量好,且使用价值高,能广泛用于食品原料。熬炼设备具有:加工成本低、出油率高、劳动、劳动强度低、设备安全可靠、操作维修方便、环境卫生条件好等优点小型精炼设备。而且熬炼设备占地面积少,易操作,节约成本。
主要设备:
螺旋板换热器、析气器、加热器、组合式脱臭塔、脂肪酸捕集器、冷却器、四级蒸汽喷射泵、导热油炉机组。
适用对象
猪油、牛油、鸡油、鸭油...食用级/饲料级动物油脂精炼生产
精炼油设备与传统的普通榨油机设备相比有着比较大的性能优势,小编总结了精炼油设备和普通榨油机的五项帮助大家详细了解认识。
一、能耗对比:
“普通榨油机加工五十公斤原料需动力13千瓦电机1个小时,花生榨油机加工五十公斤原料。而精炼油设备配用3千瓦电机只需5分钟电耗半连续精炼设备,效率提高数倍,节约电90%以上。
二、对比:普通榨油机原料轧榨后,副产品只能作为动物饲料。而精炼油设备采用过滤、脱酸、脱色、脱臭等工艺对油脂完成了一整套处理。加工后,比如每百斤花生米榨出28——35斤油,花生米还可以恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的,如加工麻辣花生米、鱼皮花生、花生豆腐、人造肉、花生酱菜、花生糖﹑花生颗粒等各种花生食品。产品附加值更高。
精炼设备油料水分怎样控制。油料水分严重影响精炼设备生产中油料的储存、加工等。水分高低对其物理、化学性质变化也有所影响,水分控制是否得当直接影响较终加工质量。下面小编为你简单的介绍一下。
1、油脂精炼设备使用中,要根据各生产过程的具体要求选择合适的工艺条件进行,以使油料含水量达到较利于油脂精炼设备加工的适宜水分。
2、由于进入精炼设备的油料种类、理化特性不同,其水分含量也相差较大,因此生产中要重点研究油料水分,根据实际变化进行调整、将水分控制在合理范围。
3、油脂精炼设备生产中不能的进行油料水分控制,要适时调整水分,以提高油脂精炼设备的生产质量。
我们日常生活离不开食用油,压榨出的毛油或者浸出毛油要需要经过精炼油设备加工处理后才能食用。榨油机压榨出的成品油虽然营养成分很高,但是它不能在大小商城超市贴标售卖,浸出毛油含等有害物质,更不能进行食用或买卖。 精炼油设备的出现解决了浸出毛油不能食用的难题,浸出毛油经过精炼油设备处理后,油品耶随之得到了改善
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